10-26
米粉是我國南方的特色小吃,以大米為原料,經經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質地柔韌,富有彈性,爽滑入味,是一種富有特色的美味小吃,深受廣大消費者喜歡。凍干米粉是根據現代生活所需,滿足工作和休閑食用的要求,提經過供原生態的米粉特色小吃,因為是FZG凍干機生產加工工藝,既米粉經過前處理后冷凍結晶、真空環境下冷凍干燥,除去96%以上的水,所以得到凍干米粉色、香、味和營養成分基本不變,再配上凍干的湯料,在5分鐘內復湯后即食,此時一道質地柔韌、爽滑美味的凍干米粉可以隨時隨地享受。米粉...
10-26
牛肉湯是一種傳統美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉湯營養豐富,清香鮮美,味醇味厚,令人回味無窮!受現代快節奏生活影響,以FZG冷凍干燥技術加工生產的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個凍干生產線需要滿足GMP標準,生產設計、設備材質、生產工藝和安裝符合SC認證要求。生產工藝流程:選料-清洗-瀝水-熬制-調配-均質-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質檢成品。FZG凍干生產線是PLC控制系統操作運行,冷凍干燥工藝技術根據FDV1.02共晶點測試儀,...
10-25
現在可以說,各種各樣的設備,是出現在很多不同的行業和領域之中,起到了最為關鍵性的作用,而要說到了現在很多的行業之中,用于干燥的設備,應該就是如今的干燥機了,可以說,現在的這一設備是起到了不錯的干燥效果,成為了如今很多的地方都會使用到的設備。而且在對于干燥機進行了解的時候,也可以看到,如今開始出現了冷凍真空干燥機。很多的工廠在對于這樣的設備進行使用的時候,總是要求其有不錯的干燥效率,那這一點還是與很多方面有一定的關系,一個就是現在的這一干燥機設備也是會有不同的性能,因為生產廠家...
10-25
真空冷凍干燥機因為優點顯著就變成干燥領域中的。真空冷凍干燥的優勢是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質量、原材料本來的外觀設計能獲得非常好的保存。自然在應用真空冷凍干燥機的另外,大家還要掌握一些機器設備平常的維護保養和維護保養。比如說真空冷凍干燥機真空度降不下來:造成緣故:1.泵溫度太高。很可能是真空冷凍干燥機泵的泵殼或內壁被磨損,電機轉子樞軸偏移,造成兩側損壞。2、油閥有什么問題:1、油量過低,密封性關不緊;2、油被環境污染呈黃棕色;3、油量一切正常,...
10-25
真空冷凍干燥機的溫度有測溫點通過電磁閥控制蒸氣的進行量,從而達到控制溫度的目的。通過兩段干燥,更好的發揮了帶式干燥機的性能。干燥后的物料含水均勻、色澤、強度、光澤等與其它干燥設備烘干燥的產品質量有較大的提高。它的凍干過程是在在低溫下進行,物質中的一些揮發性成分損失很小,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用,不會發生變性或失去生物,因此在生物技術和醫藥領域廣泛地應用。在凍干過程中,液態物品的降溫預凍以及隨后的固態物品中水分的升華過程中,需要將溫度控制...
10-22
速溶茶粉冷凍干燥機是凍干機在茶飲凍干的應用,凍干茶粉有紅茶凍干粉、普洱凍干粉、綠茶凍干粉等都是速溶茶粉冷凍干燥機加工處理而成,特點是有原茶的色、香、味和原有營養成分,而且具有速溶性,能在常溫下長時間保存,方便存儲和運輸,凍干速溶茶粉能在任何場合復水食用。速溶茶粉冷凍干燥機(簡稱速溶茶粉凍干機)設備包括:制冷系統和加熱系統、真空系統、循環系統、電控系統、物料倉、冷凝倉組成。以下各系統作簡單介紹:1)制冷系統是凍干機的最重要的組成部分,主要是為凍干機干燥箱內制品前期預凍供給冷量和...
10-22
因人們的現代生活節奏的提高,對方便食品需要越來越大,市場相應出現各種方便食品,比如方便面、方便米粉、方便粥等,但是大部分是通過熱風、微波和油炸干燥而成,營養成分流失和改變。近期FZG凍干機工廠研制出米飯冷凍干燥機設備,通過米飯凍干技術加工出一種全新的,具有營養、天然、健康無添加的凍干米飯,可以常溫保存,方便運輸和儲存,凍干米飯食用時可以在5~8分鐘左右復水,非常簡單方便。米飯凍干技術是根據水相三態在不同環境下轉換原理,通過真空冷凍干燥機凍干加工的技術。根據對米飯測定的共晶點和...
10-21
蔬菜凍干機是蔬菜真空冷凍干燥機的簡稱,是通過水先低溫預凍結晶成固態,然后在真空環境下直接升華成氣體的原理。蔬菜凍干機廣泛應用于農業深加工,比如:凍干大蔥、凍干蘑菇、凍干辣椒、凍干青豆、凍干胡蘿卜等各種蔬菜冷凍干燥加工生產。因為通過真空冷凍干燥機加工生產的蔬菜,能基本保持原有的營養成分、顏色、體型,復水性好,能在常溫下長期保存,凍干機加工脫水后方便運輸等特點,所以在全國各地加大蔬菜凍干機的投入,擴大農業蔬菜凍干加工生產量。以下介紹山東投產的西蘭花冷凍干燥機加工生產線。西蘭花凍干...
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